コンセプト


普段使いに最適
ふらっと立ち寄れるベトナム屋 「DZO!(ヨー)」はベトナム語で「乾杯!」の意味。
創業17年目、ビジネス街に佇む隠れ家のようなベトナム屋です。
プラスチック椅子や金属の箸立てなど、現地で実際に使われているものを買い付け、店内はまるでベトナムの食堂。
料理は一皿ずつ小さめでリーズナブル、少人数でもシェアしながら約80種のメニューを味わえます。気軽に立ち寄れる雰囲気で、皆さまをお待ちしています。


四季を映すベトナム料理 幼少の頃からベトナムと日本を行き来してきた店主だからこそ生み出せる、本格的で新しいベトナム料理をご用意しています。夏にはなすやとうもろこしなど、その季節にしか味わえない旬の素材を取り入れ、四季の彩りを大切にしています。日本ならではの食材にも目を向け、ベトナムで受け継がれた親しみある味わいをベースに工夫を重ねた一皿で魅力を感じていただけます。


本場ベトナムのお酒と、
店主こだわりの自家製酎ハイ ベトナム直送のビール6種類と焼酎4種類、ベトナム料理との相性は抜群です。さらに店主の遊び心から生まれた自家製酎ハイもご用意。季節で変わる自家製酎ハイは店内の黒板メニューからお選びいただけます。国内の生ビールやハイボールといった定番ドリンクも揃っています。貸切パーティーや忘新年会にぴったりな90分飲み放題プランもございますので、仲間との集まりにもぜひご利用ください。